Sì è passato più di un mese, oggi è il 22 marzo, il mio compleanno è stato il 17 febbraio. Ma siccome domani è il compleanno della mia nonna Giuseppina (97 ANNI!!!!) allora colgo l'occasione per pubblicare l'ormai vecchio video e fare a lei gli auguri! :)
Ecco la mia nonna...
Ecco il procedimento spiegato nel video!
E questi sono gli ingredienti per una grandee torta! Dimezzate le dosi per una torta normale/piccola :)
5 uova
180 g di zucchero
250 g di farina 00
150 g di frumina
200 g di burro fuso
125 g di yogurt bianco
da 1 a 3 tazzine di caffè
1 bustina di caffè solubile (facolatativa)
gocce di cioccolato
1 bustina di lievito
3 bustine di vanillina
500 ml di panna liquida fresca
la punta di un cucchiaino di colorante rosso (o a piacere)
decori vari a piacere
per la ganache
500 g di cioccolato fondente
500 ml di panna fresca
