lunedì 12 settembre 2011

CROSTATA FICHI CIOCCOLATA E ZENZERO

Qual è il mio dolce preferito? La crostata. In ogni forma e modo!
Questa pasta frolla è molto friabile ed è utilizzabile come base per diverse preparazioni.
Ecco tutti gli ingredienti:
230 gr farina
50 gr fecola di patate
100 gr zucchero
1 tuorlo e un uovo intero
150 gr burro
la buccia grattuggiata di un limone
1 bustina di vanillina
marmella di fichi
50 gr cioccolato fondente

Per il procedimento vi rimando al video qui sotto! Con questo caldo oggi sono veramente pigra! :)

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